Utrecht - Drieharingstraat 60000.0011

 

 Literatuur

 

- Boer, Arjan den & Ton van den Berg, Verdwenen horeca in Utrecht. Utrecht (DUIC), 2023 [240 blz. ISBN 9789090365602]. Hierin "Café-restaurant Witjens, Vredenburg 4. 1894-1960: blz. 28-31
("In 1894 kreeg Johannes Witjens (1860-1925) een drankvergunning voor Vredenburg 6. Dat was de linkerhelft van waar nu het Perry-gebouw staat (nu Vredenburg 4). In het rechter pand was destijds het Zuid-Hollandsch Koffiehuis gevestigd." Toen dat koffiehuis gesloten werd, kocht Witjens het pand en verving [in 1896 - jp0423] beide puien door één pui. Zijn café-restaurant werd wel de 'Grote Witjens' genoemd, omdat zijn broer Jacobus Wintjens in Drieharingstraat 6 een café had, dat dan als de 'Kleine Witjens' werd aangeduid.
In 1946 werd Witjens overgenomen door Alexander Fagel, die het pand ingrijpend verbouwde tot café-restaurant Cambridge. De wintertuin ging hierbij verloren. In 1955 begon Fagel de Oporto-bar in Drieharingstraat 6 (waar eerder de 'Kleine Witjens' zat).)